Copper Fox Distillery

Продукция
Copper Fox Rye

Виски: ржаной
Регион: США
Производитель: Copper Fox Distillery
Крепость: 45.0%
Объем: 700 ml

Компоненты: Купаж: 2/3 ржаной дистиллят, 1/3 солодовый дистиллят. Двойная дистилляция в перегонных кубах.

Описание: Медный цвет. Лёгкий аромат земли, ноты масла жареных каштанов, специй, ржи. Шелковистый, сухой, но в то же время фруктовый вкус, чуть острые тона специй, фиги и минеральное послевкусие. Превосходно сбалансированный виски на все случаи жизни.
Выдержка: с добавлением щепок яблони и вишнёвого дерева, в бочках из-под бурбона второго года. Не фильтруется.

Beverages Testing Institute (The 2013 International Review of Spirits) - золотая медаль, 94 балла, "Exceptional" ("исключительное качество").

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Алкоголь 45%
Бутылка 70cl
Упаковка 6 X 70cl
Органолептические характеристики:
Медный цвет. Лёгкий аромат земли, ноты масла жареных каштанов, специй, ржи. Шелковистый, сухой, но в то же время фруктовый вкус, чуть острые тона специй, фиги и минеральное послевкусие. Превосходно сбалансированный.

Подробнее

В винокурне Copper Fox производят превосходные спиртные напитки: дистилляция в перегонных кубах, небольшие партии, одна бочка и метод постоянных дегустаций. Винокурня располагается у подножья гор Блу Ридж в Сперривилле (штат Вирджиния), основана в январе 2000 года.

Copper Fox Distillery – единственная винокурня в Северной Америке, у которой есть собственное соложение ячменя и единственная винокурня в мире, которая использует дым тлеющего дерева яблони и вишни для сушки солода. В перегонных кубах за один раз производится спирт в объёме, равном одной бочке, (холодная фильтрация не используется).