RL Seale’s & Co

Продукция
RL Seale’s 10YO

Золотой ром – этот тип рома обозначают на этикетке словами golden/oro/amber/paille. Под «золотым» подразумевается выдержанный в течение 1-2 лет, нефильтрованный ром. В него обычно добавляют карамель для придания для «золотого» цвета.

RL Seale’s 10YO выдерживается в традиционных американских дубовых бочках из-под бурбона в течение 10 лет.

The Rum Masters 2011 – серебряная медаль

International Spirit Competition

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Алкоголь 43%
Бутылка 70cl
Упаковка 6 x 70cl
Органолептические характеристики:
Ром обладает яркими нотами орехов, гладким и шелковистым ароматом с оттенками фига, цветов и пряностей. Вкус приятный, маслянистый с легкими тонами ванили и сушеных фруктов. Послевкусие длительное с тонами миндаля, корицы и ириса – очень элегантный.

Подробнее
Doorly's White

Белый ром обозначается на этикетке словами white/light/silver/blanca/blanc. В эту категорию входят прозрачные, обычно легкие ромы, производимые в колоннах непрерывного цикла.

Обычно белый ром не выдерживается, но Doorly's White 100% выдерживается минимум два года в небольших дубовых бочках из-под бурбона, затем фильтруется через многослойный угольный фильтр, чтобы приобрести свой чистый, прозрачный цвет.

The Rum Masters 2011, ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Алкоголь 40%
Бутылка 70cl
Упаковка 6 x 70cl
Органолептические характеристики:
Ром обладает чистым, многослойным ароматом, сливочным характером и индивидуальным букетом. Вкус сложный, дубовые ноты отлично сочетаются с ярким, живительным послевкусием

Подробнее
Doorly's XO

Для получения уникального характера выдержанного рома Doorly’s XO, мастер-купажист отбирает спирты, выдержанные в американских бочках в течение 5 лет, для последующей выдержки в ароматных испанских бочках из-под шерри в течение 2-3 лет.
Ром назван в честь Мартина Дурли, основателя House of Martin Doorly, производителя многих великолепных ромов в Барбадосе. В 1992-1993 г.г. компания RL Seale's&Co приобрела House of Martin Doorly, сохранив прежнее название ромов. На этикетке изображен Гиацинтовый Ара – один из 16 живущих разновидностей Ара, самый крупный попугай в мире, занесенный в Красную Книгу.

BOUTIQUE RUM FEST AWARD 2011 (Лучший ром на фестивалеBoutiqueRumFest)

International Wine&Spirit Competition 2009 – Золотая медаль, Лучший в классе

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Алкоголь 40%
Бутылка 70cl
Упаковка 6 x 70cl
Органолептические характеристики:
Элегантный аромат с нотами ириса, ванили, мокко и меда. Вкус насыщенный, перечный с приятными нотами дыни, сложным букетом, полученным от выдержки в испанских бочках из-под шерри. Тона винного букета переплетаются с нотами банана и винограда. Вкус обладает прекрасным балансом. Послевкусие чистое с нотами апельсиновой цедры.

Подробнее
Doorly's Aged 5 YO

Золотой ром – этот тип рома обозначают на этикетке словами golden/oro/amber/paille. Под «золотым» подразумевается выдержанный в течение 1-2 лет, нефильтрованный ром.

Doorly's 5YO - золотой ром, выдержан в дубовых бочках из-под бурбона в течение 5 лет.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Алкоголь 40%
Бутылка 70cl
Упаковка 6x70cl
Органолептические характеристики:
Напиток янтарного цвета со сложным вкусом, нотами тропических и сушёных фруктов, поджаренных кокосов и дуба. Послевкусие мягкое, фруктовое, сбалансированное с нотами ванильного масла.

Подробнее
Doorly’s (Aged 12 Years)

Регион: Барбадос
Производитель: RS Seale
Крепость: 40.0%
Объем: 700 ml

Описание: Ром, получаемый в результате купажа двух видов дистилляции Пот Стил (традиционная двойная дистилляция) и Колонна (колонна в ромовом производстве выгоняет дистиллят не более, чем 95% алкоголя), затем выдерживается в течении 12 лет в двух видах бочек, из-под мадейры и бурбона, а затем снова купажируется перед розливом. Doorly’s ром производится без добавления подсластителей или иных вкусовых добавок.

Подробнее
Foursquare Vintage Mark II – 2004

Регион: Барбадос
Производитель: RS Seale
Крепость: 59.0%
Объем: 700 ml

Описание: Ром, получаемый в результате купажа двух видов дистилляции Пот Стил (традиционная двойная дистилляция) и Колонна (колонна в ромовом производстве выгоняет дистиллят не более, чем 95% алкоголя), затем выдерживается в течении 11 лет в бочках из-под бурбона. Foursquare ром производится без добавления подсластителей или иных вкусовых добавок.

Подробнее
Foursquare Vintage Mark IV – Zinfandel Cask Blend

Регион: Барбадос
Производитель: RS Seale
Крепость: 43.0%
Объем: 700 ml

Описание: Ром, получаемый в результате купажа двух видов дистилляции Пот Стил (традиционная двойная дистилляция) и Колонна (колонна в ромовом производстве выгоняет дистиллят не более, чем 95% алкоголя), затем выдерживается в течении 11 лет в двух видах бочек, из-под вина Зинфандель и бурбона, а затем снова купажируется перед розливом. Foursquare ром производится без добавления подсластителей или иных вкусовых добавок.

Подробнее
Foursquare Vintage Mark VI – 2005

Регион: Барбадос
Производитель: RS Seale
Крепость: 59.0%
Объем: 700 ml

Описание: Ром, получаемый в результате купажа двух видов дистилляции Пот Стил (традиционная двойная дистилляция) и Колонна (колонна в ромовом производстве выгоняет дистиллят не более, чем 95% алкоголя), затем выдерживается в течении 12 лет в бочках из-под бурбона. Foursquare ром производится без добавления подсластителей или иных вкусовых добавок.

Подробнее
Foursquare Vintage Mark VIII – Premise

Регион: Барбадос
Производитель: RS Seale
Крепость: 46.0%
Объем: 700 ml

Описание: Ром, получаемый в результате купажа двух видов дистилляции Пот Стил (традиционная двойная дистилляция) и Колонна (колонна в ромовом производстве выгоняет дистиллят не более, чем 95% алкоголя), затем выдерживается в течении 10 лет в двух видах бочек, из-под хереса и бурбона, а затем снова купажируется перед розливом. Foursquare ром производится без добавления подсластителей или иных вкусовых добавок.

Подробнее

Семейный бизнес – производство и продажа рома, переходящий по наследству от отца к сыну с 1820 года.

Главный дистиллер – Ричард Сил (Richard Seale) является одним из самых влиятельных специалистов (дистиллеров и купажистов) в регионе, производителем прекрасного рома с великолепным букетом. Дистиллерия The Foursquare Distillery занимает место бывшего сахарного завода, датирующегося 1636 годом, является одним из самых современных производств рома в мире, сочетает в себе эффективность, энергию и дружеское отношение к окружающей среде. Здесь производят легкий ром в трёх-колонных перегонных вакуумных кубах из нержавеющей стали и тяжелый ром в классических перегонных кубах.

Ром производится на острове Барбадос уже более 300 лет, но только в 1906 году был принят «Ромовый закон», индустрия начала развиваться и стала такой, какой мы её знаем сегодня. До 1906 года дистилляцию проводили на многих плантациях сахарного тростника, но новый закон потребовал, чтобы дистиллерии получали лицензию и продавали ром в балках. Таким образом, многие торговые компании Бриджтауна стали бутилировать ром, в их числе и RL Seale’s & Co. Martin Doorly, входящий в компанию RL Seale’s & Co стал первым ромом, вывезенным с острова.